domingo, 27 de setembro de 2015

Bolinhos de tofu

Bolinhos são ótimo acompanhamentos para petiscar!!! Adoro petiscos enquanto degusto cervejas ou vinho! Nesse dia encontrei na geladeira um pedaço de tofu abandonado, banhando-se em seu potinho com água, busquei uma receitinha adaptei e deu nisso! Uma delícia!



INGREDIENTES:

2 xícaras de tofu amassado
1 xícara de farinha de trigo integral (usei metade aveia)
1 colher de sopa de manjericão fresco picado 
2 colheres de  sopa de gergelim
2 colheres de  sopa de salsa picada
1 colher de sopa  de azeitonas
1 tomate picadinho 
Sal a gosto
Farinha de rosca para empanar 

MODO DE PREPARO:

Coloque todos os ingredientes juntos em uma vasilha, amasse. Faça os bolinhos, passe na farinha  rosca e frite ou asse.

sábado, 26 de setembro de 2015

Torta de maça combina com sábado? ....superrrrr combina!!!

Chuvinhaaaaa, bemmm de leve...
Faxina pronta!!!
Que tal uma torta de maçãs? Hummmmmmmm!!!! Vamos aproveitar as maçãs que comprei a mais na feirinha para aproveitar a super oferta!!! O preço estava ótimo!
Bom vejamos: tenho a receitinha da Maristela, tenho manteiga, farinha, açúcar.....e tchammmmmmm:

Problemaaaaaaa! Fiz um prato enorme e o Claúdio não é muito chegado em doces... 
Isso não vai prestar!

Aqui vai a receitinha se você ficou com vontade, mãos à obra!

INGREDIENTES:
- 4 a 5 maçãs;
- 1 limão;
- 2 xícaras de farinha de trigo (usei branca, mas pode ser integral);
- 1 e 1/2 xícara de açúcar mascavo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
-1 tablete de manteiga derretida ( não use margarina, você sabe do que é feita a margarina: https://www.youtube.com/watch?v=qwnVn5DILik , fiquei chocada com a parte do sebo!);
- canela em pó e açúcar para polvilhar;
- 3 claras em neve.

MODO DE PREPARO:

Corte as maçãs em fatias médias, mergulhe-as em suco de limão e reserve. Unte uma forma refratária, espalhe as fatias de maça, polvilhe com açúcar e canela a gosto. Misture a farinha, o açúcar e o fermento, e espalhe por cima das maças. Derreta a manteiga e coloque sobre a farinha. Cubra com as claras em neve, Polvilhe com canela e açúcar. Leve ao forno médio, por mais ou menos 30 minutos. Pode ser servida quente com uma bola de sorvete de baunilha ou creme.

sexta-feira, 25 de setembro de 2015

Estilo, sabor e economia: super combinam!


Participei de uma matéria bem bacana, no Zero Hora, sobre  estilo de vida e alimentação. Não é novidade que adotei a dieta vegetariana, e não me vejo retornando ao antigo estilo. Acho que não sou o tipo vegetariano chato, tenho levado numa boa e carregado minha comida aos locais onde provavelmente não encontre nada vegetariano. A ideia da marmita, além de me manter bem alimentada, ainda me ajuda a economizar  para outras coisas que me fazem bem.

http://zh.clicrbs.com.br/rs/vida-e-estilo/noticia/2015/09/preparar-a-propria-marmita-pode-diminuir-pela-metade-os-gastos-com-refeicoes-fora-de-casa-4851538.html

Super curti! O pessoal da entrevista e das fotos foi bem bacana, gostei de falar e mostrar minha comidinha do dia, no refeitório do trabalho.
Não comer carne é uma opção, ninguém morre por não comer, é preciso que mais pessoas saibam disso e que possam fazer suas opções, sem temores.

DEUS SEGUNDO SPINOZA

“Pára de ficar rezando e batendo o peito! O que eu quero que faças é que saias pelo mundo e desfrutes de tua vida. Eu quero que gozes, ...