Bolinhos de tofu

Bolinhos são ótimo acompanhamentos para petiscar!!! Adoro petiscos enquanto degusto cervejas ou vinho! Nesse dia encontrei na geladeira um pedaço de tofu abandonado, banhando-se em seu potinho com água, busquei uma receitinha adaptei e deu nisso! Uma delícia!

INGREDIENTES:

2 xícaras de tofu amassado
1 xícara de farinha de trigo integral (usei metade aveia)
1 colher de sopa de manjericão fresco picado 
2 colheres de  sopa de gergelim
2 colheres de  sopa de salsa picada
1 colher de sopa  de azeitonas
1 tomate picadinho 
Sal a gosto
Farinha de rosca para empanar 

MODO DE PREPARO:

Coloque todos os ingredientes juntos em uma vasilha, amasse. Faça os bolinhos, passe na farinha  rosca e frite ou asse.

Torta de maça combina com sábado? ....superrrrr combina!!!

Chuvinhaaaaa, bemmm de leve...

Faxina pronta!!!

Que tal uma torta de maçãs? Hummmmmmmm!!!! Vamos aproveitar as maçãs que comprei a mais na feirinha para aproveitar a super oferta!!! O preço estava ótimo!

Bom vejamos: tenho a receitinha da Maristela, tenho manteiga, farinha, açúcar.....e tchammmmmmm:

Problemaaaaaaa! Fiz um prato enorme e o Claúdio não é muito chegado em doces... 

Isso não vai prestar!

Aqui vai a receitinha se você ficou com vontade, mãos à obra!

INGREDIENTES:

- 4 a 5 maçãs;

- 1 limão;

- 2 xícaras de farinha de trigo (usei branca, mas pode ser integral);

- 1 e 1/2 xícara de açúcar mascavo;

- 1 colher de sopa de fermento em pó;

-1 tablete de manteiga derretida ( não use margarina, você sabe do que é feita a margarina: https://www.youtube.com/watch?v=qwnVn5DILik , fiquei chocada com a parte do sebo!);

- canela em pó e açúcar para polvilhar;

- 3 claras em neve.

MODO DE PREPARO:

Corte as maçãs em fatias médias, mergulhe-as em suco de limão e reserve. Unte uma forma refratária, espalhe as fatias de maça, polvilhe com açúcar e canela a gosto. Misture a farinha, o açúcar e o fermento, e espalhe por cima das maças. Derreta a manteiga e coloque sobre a farinha. Cubra com as claras em neve, Polvilhe com canela e açúcar. Leve ao forno médio, por mais ou menos 30 minutos. Pode ser servida quente com uma bola de sorvete de baunilha ou creme.

Estilo, sabor e economia: super combinam!

Participei de uma matéria bem bacana, no Zero Hora, sobre  estilo de vida e alimentação. Não é novidade que adotei a dieta vegetariana, e não me vejo retornando ao antigo estilo. Acho que não sou o tipo vegetariano chato, tenho levado numa boa e carregado minha comida aos locais onde provavelmente não encontre nada vegetariano. A ideia da marmita, além de me manter bem alimentada, ainda me ajuda a economizar  para outras coisas que me fazem bem.

http://zh.clicrbs.com.br/rs/vida-e-estilo/noticia/2015/09/preparar-a-propria-marmita-pode-diminuir-pela-metade-os-gastos-com-refeicoes-fora-de-casa-4851538.html

Super curti! O pessoal da entrevista e das fotos foi bem bacana, gostei de falar e mostrar minha comidinha do dia, no refeitório do trabalho.

Não comer carne é uma opção, ninguém morre por não comer, é preciso que mais pessoas saibam disso e que possam fazer suas opções, sem temores.